Siri

Sitter nu på skolan och skriver. Idag har jag bakat en kladdkaka på retoriken, informativttal, det är inte varje dag man får göra det. Vi skulle hålla informativttal alltså, valfritt ämne och jag tänkte att det skulle vara ett utmärkt tillfälle att få baka en kladdkaka på en lektion. Sedan sprang jag runt på skolan och letade ugn, de i käket ville inte dela med sig av sin, vi hade ingen ugn på skolan så jag får ta hem smeten och ugna hemma. Jag bjöd klassen på kakan jag redan bakat och då kände jag mig väldigt snäll! Jag körde nämligen på den klassiska TV-kocksfeelingen med "Jag-har-redan-förberett"-metoden och hade så alltså en kladdkaka klar redan. 

---

Siris perfekta kladdkaka
100 g. smör
2.5 dl socker
2.5 dl mjöl
1.5 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
1.5 krm salt
2 ägg

180 grader 18 minuter (Lite efter hur ugnen ser ut)

Smält smöret lite. Blanda allt i en bunke, tryck ut i en ugnsform som är smörad och börad. In i ugnen. Servera med grädde och rårörda lingon

---

Annars idag ska jag plugga matte och skriva klart novellen tänkte jag. Drömma om varmare dagar och längta till Bolivia.

"Je ne jamais revien"